Choisissez votre langue:
Plus
Burratina, chutney de figues, figues fraîches, Burratina, chutney de figues, figues fraîches,
huile de figuier & graines de courge huile de figuier & graines de courge
10.00€
Poireaux vinaigrette aux agrumes, Poireaux vinaigrette aux agrumes,
mayonnaise citron, mimosa et panko crispy mayonnaise citron, mimosa et panko crispy
7.00€
Tartare de thon, Tartare de thon,
ananas, baies roses & shiso ananas, baies roses & shiso
Ajo blanco, Chasselas, Ajo blanco, Chasselas,
coppa ibérique, amandes grillées & sésame coppa ibérique, amandes grillées & sésame
Assiette de charcuterie Assiette de charcuterie
12.00€
Assiette de fromage Assiette de fromage
Assiette mixte Assiette mixte
16.00€
Service du soir uniquement Service du soir uniquement
Croque-monsieur au jambon truffé Croque-monsieur au jambon truffé
9.00€
piments padrón piments padrón
pralin cacahuète à la fleur de sel pralin cacahuète à la fleur de sel
Foccacia “con tomate” Foccacia “con tomate”
huile d’olive & ail confit huile d’olive & ail confit
6.00€
Chipirons sautés en persillade Chipirons sautés en persillade
8.00€
Houmous de pois chiches, Houmous de pois chiches,
sumac et coriandre sumac et coriandre
Fregola sarda comme un risotto, Fregola sarda comme un risotto,
champignons, mûres, huile fumée & noisettes champignons, mûres, huile fumée & noisettes
19.00€
Poulpe, tomate confite, Poulpe, tomate confite,
pulpe de tomate à la soubressade, vanille & citron vert pulpe de tomate à la soubressade, vanille & citron vert
Romaine rôtie, thon à l'huile, Romaine rôtie, thon à l'huile,
œuf mollet, tomates & olives noires œuf mollet, tomates & olives noires
17.00€
Agneau effiloché, muscat, Agneau effiloché, muscat,
fromage frais, semoule, menthe, cacahuètes & jus harissa fromage frais, semoule, menthe, cacahuètes & jus harissa
23.00€
Comme une tartelette, Comme une tartelette,
figues, prunes & basilic figues, prunes & basilic
Mousse au chocolat, Mousse au chocolat,
fleur de sel & huile d'olive fleur de sel & huile d'olive
Crème brûlée cardamome Crème brûlée cardamome
Café gourmand Café gourmand
12.00 €
Pièce de viande ou poisson Pièce de viande ou poisson
Frites Frites
Boule de glace Boule de glace
Saint émilion - Ch. Tour Du Cauze Saint émilion - Ch. Tour Du Cauze
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
39.00€
Pessac Léognan - Ch. De France Pessac Léognan - Ch. De France
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Sauvignon, Merlot
54.00€
Graves - Calhavera Graves - Calhavera
Merlot Merlot
24.00€
Moulis - Biston Moulis - Biston
Cabernet sauvignon, Merlot Cabernet sauvignon, Merlot
32.00€
Saint-Estephe - Ch. Le Crock Saint-Estephe - Ch. Le Crock
Cabernet sauvignon, merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet sauvignon, merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
67.00€
Pessac Léognan - Ch. Coucheroy Pessac Léognan - Ch. Coucheroy
38.00€
Côtes du Rhône - St. Esprit Côtes du Rhône - St. Esprit
Syrah, Grenache Syrah, Grenache
Ribera Del Dureo - Condado De Oriza Ribera Del Dureo - Condado De Oriza
Tempranillo, Espagne Tempranillo, Espagne
26.00€
La Finca - Eugenito Bustos La Finca - Eugenito Bustos
Malbec, Argentina Malbec, Argentina
Montepululciano D’abruzzo Montepululciano D’abruzzo
Montepululciano, Italie Montepululciano, Italie
Côtes de Gascogne - UBY N°3 Côtes de Gascogne - UBY N°3
Colombard, Sauvignon Colombard, Sauvignon
Sauvignon blanc Sauvignon blanc
Entre-deux-Mers -Ch. Sainte Marie Entre-deux-Mers -Ch. Sainte Marie
Sauvignon Blanc, Semillion, Muscadelle Sauvignon Blanc, Semillion, Muscadelle
Bodage de Liedena - Ledea Bodage de Liedena - Ledea
Chardonnay Chardonnay
Moscato d'Asti - Corte Dei Rovi Moscato d'Asti - Corte Dei Rovi
Moscato Bianco (moelleux, pétillant) Moscato Bianco (moelleux, pétillant)
Côtes de Provence - Sable fin Côtes de Provence - Sable fin
12cl
75cl
Champagne - Veuve Pelletier Champagne - Veuve Pelletier
Brut Brut
49.00€
Champagne - Deutz Champagne - Deutz
Brut Classic Brut Classic
65.00€
Prosecco - Riccadonna Prosecco - Riccadonna
Extra dry Extra dry
25.00€
Vin blanc Vin blanc
Côte de Gascogne - UBY N°3 Côte de Gascogne - UBY N°3
Colombard, sauvignon Colombard, sauvignon
5.00€
Bodaga De Liedena - Ledea Bodaga De Liedena - Ledea
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
Vin Rouge Vin Rouge
Côte du Rhône - St.Esprit Côte du Rhône - St.Esprit
Syrah, Granache Syrah, Granache
Pessac Léognan - Ch.Coucheroy Pessac Léognan - Ch.Coucheroy
