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de
Vorspeisen Entrées
Pissaladière, Sardellencreme, Kalamatas Burrata, pêches, pignons, chips de pain
8.00€
Kalbsterrine mit Kräutern, Salade de tomates & pastèque,
Mesclun, Fruchtgurken pesto, ail noir, pickles de graines de moutarde
7.00€
Mesclun, Fruchtgurken pesto, ail noir, pickles de graines de moutarde
Zerdrückte Gurke, Kirschen & Feta, Sesam Tataki de thon, mayonnaise miso, nori
10.00€
Gebrannte Tomaten, Rhabarber, Hibiskus, Shizo Chiffonnade d'Échine de porc de l'aveyron,
8.00€
Wurstteller Assiette de charcuterie
aus dem Hause Abotia - Herkunft Frankreich, Südwesten de la maison Abotia - Origine France, Sud-Ouest
12.00€
aus dem Hause Abotia - Herkunft Frankreich, Südwesten de la maison Abotia - Origine France, Sud-Ouest
Käseauswahl Sélection de fromage
10.00€
Gemischter Teller Assiette mixte
16.00€
Tapas Tapas
Nur Abendgottesdienst Service du soir uniquement
Croque mit Bayonner Schinken Croque jambon de Bayonne
9.00€
Rosmarin-Foccacia, Tapenade Foccaccia au romarin, Tapenade
5.00€
Butterrettich mit Piment d'Espelette Radis beurre au piment d'espelette
Fleur de Sel mit rosa Beeren fleur de sel aux baies roses
3.00€
Fleur de Sel mit rosa Beeren fleur de sel aux baies roses
Gebratener Tintenfisch, Chipirons sautés,
mit Petersilie en persillade
7.00€
mit Petersilie en persillade
Tzatziki-Haus, Labneh maison, pistaches, zaatar
Olivenöl, Minze und Grissini
7.00€
Olivenöl, Minze und Grissini
Mais wie mexikanische „Elotes“ Pimientos de padron, sauce yaourt
7.00€
Ort Plats
Frisches Fischfilet, Pavé de poisson d’arrivage,
Zucchini, schwarze Oliven-Crumble, Pinienkerne und Olivenöl haricots verts, myrtilles, vierge aux herbes, chèvre affiné
20.00€
Zucchini, schwarze Oliven-Crumble, Pinienkerne und Olivenöl haricots verts, myrtilles, vierge aux herbes, chèvre affiné
Pulled Pork, Magret de canard, pêche rôtie,
geröstete neue Kartoffeln, Krautsalat und hausgemachte Barbecuesauce pulpe de pomme de terre, jus à l'estragon
20.00€
geröstete neue Kartoffeln, Krautsalat und hausgemachte Barbecuesauce pulpe de pomme de terre, jus à l'estragon
Penne, Auberginencreme, sautierte Auberginen, Risotto, pesto rosso, tomates séchées,
Minze, geröstete Mandeln & Chiliöl Scamorza fumée, pangrattato aux câpres & basilic
18.00€
Minze, geröstete Mandeln & Chiliöl Scamorza fumée, pangrattato aux câpres & basilic
Italienisches Rindertatar, Salade Caesar au poulet fermier,
Pesto, Kirschtomaten & Kapern, Pommes croûtons au thym, œuf parfait, lard croustillant
17.00€
Pesto, Kirschtomaten & Kapern, Pommes croûtons au thym, œuf parfait, lard croustillant
Desserts Desserts
Rum Baba, Tiramisu fruits rouges, coulis acidulé
Piment & Limette
9.00€
Piment & Limette
Geröstete Pfirsiche und Coulis, Clafoutis aux abricots,
Honig & Pinienkerne, Rosmarin amandes & crème fouettée
7.00€
Honig & Pinienkerne, Rosmarin amandes & crème fouettée
Marquise, Kaffee, Vanillesoße, Wasabi Moelleux au chocolat,
8.00€
Gourmet-Kaffee Café gourmand
9.00€
Kindermenü Menu enfant
12.00 €
Stück Fleisch oder Fisch Pièce de viande ou poisson
Pommes Frites
Kugel Eis Boule de glace
Rotweine Vins rouges
Côtes du Rhône - Château La Florane Côtes du Rhône - Château La Florane
Syrah, Grenache Syrah, Grenache
22.00€
Syrah, Grenache Syrah, Grenache
Gräber - Calhavera Graves - Calhavera
Merlot Merlot
24.00€
Merlot Merlot
IGP Pays d'oc – Pradal-Steinbruch, Massole Estate IGP Pays d’oc - Carrière Pradal, Domaine de la massole
Syrah, grenache Syrah, grenache
26.00€
Syrah, grenache Syrah, grenache
Ribera del Duero – Kreis Oriza Ribera del Duero - Condado de Oriza
Tempranillo, (Spanien) Tempranillo, (Espagne)
26.00€
Tempranillo, (Spanien) Tempranillo, (Espagne)
Montepulciano d'Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo
Montepulciano, (Italien) Montepulciano, (Italie)
26.00€
Montepulciano, (Italien) Montepulciano, (Italie)
Alta - Out Alta - Yari
Malbec (argentinisch) Malbec, (argentine)
28.00€
Malbec (argentinisch) Malbec, (argentine)
Moulis - Biston Moulis - Biston
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet sauvignon, Merlot
32.00€
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet sauvignon, Merlot
Pessac Léognan - Ch. Coucheroy Pessac Léognan - Ch. Coucheroy
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Sauvignon, Merlot
38.00€
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Sauvignon, Merlot
Saint Emilion - Ch. Tour Du Cauze Saint émilion - Ch. Tour Du Cauze
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
39.00€
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Wein aus Frankreich – „Les Rocs“ Pierre Cros Vin de france - “Les Rocs” Pierre Cros
Grenache, Nebbiolo, Pinot Noir Grenache, nebbiolo, pinot noir
39.00€
Grenache, Nebbiolo, Pinot Noir Grenache, nebbiolo, pinot noir
Saumur Champigny – „Die Kastanienbäume“ Pierre-Adrien Vade Saumur Champigny - “les chataigniers” Pierre-adrien Vade
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
42.00€
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon
Côte-rôtie – Christophe Semaska „Harmonie“ Côte-rôtie - Chistophe Semaska “Harmony”
Syrah Syrah
56.00€
Syrah Syrah
Saint-Estèphe - Ch. Le Crock Saint-Estephe - Ch. Le Crock
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet sauvignon, merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
67.00€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Cabernet sauvignon, merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Châteauneuf-du-Pape – „Der Jahrgang meines Vorfahren“ Domaine Pierre Usseglio & fils Châteauneuf-du-Pape - “Cuvée de mon aïeul” Domaine Pierre usseglio & fils
Cinsault, Syrah, Grenache Cinsault, syrah, grenache
95.00€
Cinsault, Syrah, Grenache Cinsault, syrah, grenache
Magnums Magnums
Côte du Rhône - “Je ne souffre plus” domaine La Florane - Grenache, Syrah 49€
Croze Hermitage - Domaine Aleofane - Syrah 81€
Vins Blancs Vins blancs
Gascogne-Küste Côtes de Gascogne
Colombard, Sauvignon Colombard, Sauvignon
24.00€
Colombard, Sauvignon Colombard, Sauvignon
Weingut Liedena - Ledea Bodega de Liedena - Ledea
Chardonnay Chardonnay
24.00€
Chardonnay Chardonnay
Moscato d'Asti - Hof von Rovi Moscato d’Asti - Corte dei Rovi
Moscato Bianco (süß-prickelnd) Moscato Bianco (moelleux- pétillant)
24.00€
Moscato Bianco (süß-prickelnd) Moscato Bianco (moelleux- pétillant)
AOP Saumur weiß – Chenin de traverse AOP Saumur blanc - Chenin de traverse
Chenin Chenin
24.00€
Chenin Chenin
Bodage de Liedena - Ledea Bodage de Liedena - Ledea
Chardonnay Chardonnay
24.00€
Chardonnay Chardonnay
Moscato d'Asti - Corte Dei Rovi Moscato d'Asti - Corte Dei Rovi
Moscato Bianco (weich, prickelnd) Moscato Bianco (moelleux, pétillant)
24.00€
Moscato Bianco (weich, prickelnd) Moscato Bianco (moelleux, pétillant)
Pessac Léognan - Château Coucheroy Pessac Léognan - Château Coucheroy
Sauvignon blanc Sauvignon blanc
38.00€
Sauvignon blanc Sauvignon blanc
Burgund – Viré-Clessé, Domaine de Naisse Bourgogne - Viré clessé, Domaine de Naisse
Chardonnay Chardonnay
39.00€
Chardonnay Chardonnay
Sancerre - Château de Sancerre
42.00€
Bourgogne 1er cru - Beaune-Coucherias, Domaine Jacques Prieur
129.00€
Roséweine Vins rosés
Côtes de Provence – Feiner Sand Côtes de Provence - Sable fin
26.00€
Blasen Bulles
12cl
75cl
Champagner - Veuve Pelletier Champagne - Veuve Pelletier
Brut Brut
9.00€
49.00€
Brut Brut
Champagner - Deutz Champagne - Deutz
Brut Classic Brut Classic
65.00€
Brut Classic Brut Classic
Prosecco - Riccadonna Prosecco
Extra trocken Extra dry
6.00€
25.00€
Extra trocken Extra dry
Weine im Glas Vins au verre
Weißwein Vin blanc
Côte de Gascogne - UBY Nr. 3 Côte de Gascogne
Colombard, Sauvignon Colombard, sauvignon
5.00€
Colombard, Sauvignon Colombard, sauvignon
Bodaga De Liedena - Ledea Bodega De Liedena - Ledea
Chardonnay Chardonnay
6.00€
Chardonnay Chardonnay
Pessac Léognan - Ch. Coucheroy Pessac Léognan - Château Coucheroy
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
7.00€
Sauvignon Blanc Sauvignon Blanc
Moscato d'Asti - Corte Dei Rovi Moscato d'Asti - Corte Dei Rovi
Moscato Bianco (weich, prickelnd) Moscato Bianco (moelleux, pétillant)
6.00€
Moscato Bianco (weich, prickelnd) Moscato Bianco (moelleux, pétillant)
Rotwein Vin Rouge
Côte du Rhône - St. Esprit Côte du Rhône - Château La Florane
Syrah, Granache Syrah, Granache
6.00€
Syrah, Granache Syrah, Granache
Gräber - Calhavera Graves - Calhavera
Merlot Merlot
6.00€
Merlot Merlot
Pessac Léognan - Ch.Coucheroy Pessac Léognan - Château Coucheroy
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet sauvignon, Merlot
7.00€
Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet sauvignon, Merlot
Softs
COCA COLA - zéro
4€
PERRIER
4€
LIMONADE - DIABOLO
4€
FUZETEA
4€
ORANGINA
4€
SCHWEPPES - AGRUMES
4€
CACOLAC
4€
EVIAN
5€
SAN PELLEGRINO
6€
CIDRE ARTISANAL - sans alcool - Cidrerie du Leguer
15.5€
Jus de fruits
Orange pressée
5€
Citron pressé
4,5€
Jus - Meneau bio
4€
Café - Thé
Espresso - allongé
1,9€
Double espresso
3,5€
Café viennois
4€
Capuccino/ café crème
3,8€
Chocolat chaud
3,8€
Chocolat Viennois
4,5€
Thé - Infusion
3,5€
Bières
MEUNIER BLONDE PILS
50 CL 6.5€
25 CL 3.7€
Happy Hour 5€
CIDER CORNISH
50 CL 8€
25 CL 4.5€
Happy Hour 6€
PRESSION DU MOMENT
50 CL 8€
25 CL 4.5€
Happy Hour 6€
Effet Papillon BLANCHE
50 CL 8€
25 CL 4.5€
Happy Hour 6€
Effet papillon IPA
50 CL 8€
25 CL 4.5€
Happy Hour 6€
PICON BIERRE
50 CL 8€
25 CL 4.5€
Happy Hour 6€
PANACHÉ - MONACO
50 CL 6.5€
25 CL 3.7€
Happy Hour 5€
PELFORT BRUNE 33 CL
6€
DESPERADOS 33 CL
6€
Bavaria IPA sans alcool 33 CL
6€
HEINEKEN sans alcool 25 CL
5€
Apéritifs
Lillet blanc / rouge
6€
Martini blanc / rouge
6€
Ricard
4€
Perroquet sauvage
6€
Apéritifs en cocktails
Spritz Menu
Aperol spritz 9€
spring spritz 9€
campari spritz 9€
Lillet spritz 9€
Limoncello spritz 9€
Fleur de sureau spritz 10€
Suze
6€
Kir cassis / mûre
7€
Digestifs
Amaretto - Disaronno
7€
Calvados
7€
Limoncello
6€
Get 27
6€
Eau-de-vie de poire
6€
Grappa
6€
Menthe-Pastille
6€
Bailey's
6€
Jägermeister
7€
Cocktails
French Kiss
10€
Tropical Vodka
10€
Clover Club
10€
Maï Taï
10€
Espresso / Tiramisu Martini
10€
Long Island
10€
Americano / Négroni
10€
Mûre-Mûre
10€
Pineaple bourbon sour
10€
Moscow Mule
9€
Caïpirinha
9€
Mocktails
Virgin London
8€
Passion Sparkle
8€
Fruity Citrus
8€
Alcools
Gin
Bombay Dray 7€
Bombay Sapphire 8€
Hendrick’s 9€
Avem bio 10€
Balbine 10€
Generous 10€
Ki no bi - Japan 12€
Rhum
Diplomatico - Venezuela 9€
La Progresiva - Cuba 9€
Ryoma - Japanaise 10€
El Passador - Guatemala 10€
Botran 15 ans - Guatemala 10€
Plantation XO - France 12€
Whisky
Jack Daniels 8€
Bulleit Bourbon 8€
Cardhu - 12 ans 9€
Ardbeg 5 ans 9€
Glenfiddich 12 ans 10€
Nikka 10€
Scapa Single Malt 10€
Shivas Regal 12 ans 10€
Lagavulin 16 ans 12€
Vodka - Tequila
Grey Goose 10€
Patron Silver 10€
Patron Anejo 10€
Cognac - Armagnac
Cognac Raymond Ragnaud - VS 9€
Cognac Raymond Ragnaud - XO 14€
Cognac Raymond Ragnaud - 1992 20€
Cognac Hennessy - VS 9€
Cognac Gautier - VS 9€
Cognac Gautier - XO 12€
Armagnac Tariquet - VS 8€
Armagnac Tariquet - XO 12€
Calvados 7€
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